Кохетия готовится

Кохетия готовится..,но не ко сну
Выкатывают с подвалов запрелые кувшины
Закручивают плотно в лист долму
Готовят лобио,орехов сердцевину

С чесночной солью женщины толкут
В садовом дворике сметают иней
С гранатов спелых отжимают сок
Шафран,корица,пряности-в сациви

И обязательно бы халапеньо язычек
Для яркости и остроты искрящей..
Предпраздничная Кахам суета
Почти священна,как кахури или папаха

Что головы не даст склонить
Горячему и гордому картвели
И так же до последней капли рог испить
В достоинстве,под тихое звучанье а капелла..

Добавить комментарий